パンやお菓子を作るのが大好きです!月に数回美味しくて楽しい会を開催しています。

by satopan-cafe328

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チビ山食パン

時間が欲しい…
いー感じに来たのが時間がなくて涙
2次発酵を切り上げ焼成時間も切り上げ??????
もう家を出なくちゃだったのです。
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自家製酵母元種使用。

でも美味しかった??
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by satopan-cafe328 | 2014-01-31 05:48 | ぱん | Comments(2)

白パン

酒粕酵母ストレートで。
白パン。
すっごく元気が良くて瓶開けたら溢れました笑
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ふわふわ〜
ふわっと香りがたまらなーい❤️
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by satopan-cafe328 | 2014-01-30 06:00 | ぱん | Comments(0)

自家製酵母スコーン

いつものスコーンをベースに自家製酵母元種に置き換えて作ってみた。
冷蔵庫で寝かせる事3日。
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焼きました。
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思ったのと全然ちがーう!笑
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これはこれで美味しいけど…
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あんこ❤️

さて、今日はとあるイベントのランチを用意しにいってきまーす!
楽しみはしみ??
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by satopan-cafe328 | 2014-01-29 06:07 | お菓子 | Comments(0)

黒糖くるみ

黒糖とシナモンくるみを混ぜるだけの簡単な生地に乗せて焼いたもの。
すぐ出来て簡単なのに美味しいー!
バター使わずなのでヘルシーだし✨
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カットに失敗
ボロボロ笑
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中途半端に余ってたりんごジャムも入れたんだった
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by satopan-cafe328 | 2014-01-28 06:10 | お菓子 | Comments(3)

ベーグル

試作ベーグルイースト使用。
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ベーグルの成形苦手です。。

実家に持って行っておねーちゃんに食べてもらいましたー!
そしてランチにサンドにしてサッカーの当番へ。
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そして、前日誕生日だったお父さんに妹が作った小豆を姉がロールケーキに巻いてプレゼント✨
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姉妹のコラボ❤️
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by satopan-cafe328 | 2014-01-27 05:46 | ぱん | Comments(0)
寒くて一次発酵が足らなかった…
クープが。。。????
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自家製酵母元種使用
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今日は次男のサッカーのお茶当番。
夜は保護者会…
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by satopan-cafe328 | 2014-01-26 05:38 | ぱん | Comments(4)

パン教室

試験に向けて学んでますー!
自宅で焼いたあんぱんと山食も持参!
先生にカットしてもらい、生地チェックをしてもらいました??
そしてまたあんぱん
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見た目はもちろんカットした時の生地の厚さなど…試験って厳しい〜
今回は一息入れて
お楽しみメニュー
クランベリーとくるみのバトン
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これ最高に美味しかった✨✨
お楽しみメニューは
栗の和菓子と先生からお煎餅を頂きました〜!
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3月の試験に向けてラストスパートです!
早く終わってほしいな笑


イモウトの特権!
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たまには食べなきゃね〜!
ありがとう????
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by satopan-cafe328 | 2014-01-25 06:09 | 習い事 | Comments(2)

大納言

自家製酵母元種使用
大納言スティック
発酵後
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焼成
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これ長男が偉く気に入ってました✨
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by satopan-cafe328 | 2014-01-24 06:06 | ぱん | Comments(0)

小豆

次男リクエストで小豆を炊きました。
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美味しくたけたので
美味しいぱんにつけて❤️
AOSANのパン。
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Sがいさんありがとうございました!
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by satopan-cafe328 | 2014-01-23 06:00 | ぱん | Comments(2)

pizza pazza

ずっと行きたかった栃木市のピザ屋さんに行って来ました〜
何食べても美味しいとは聞いていたけど本当に何食べても美味しい〜(≧∇≦)
頼んだのはこちら❤️
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そしてセットにはサラダとドリンク。
食後にデザートピザ
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写真に写ってる味噌汁。
セルフでおかわり自由です。
娘が飲みたいと取りに行った時に転んだのは内緒の話…笑
段差ありって書いてあったね。
美味しいし、楽しかったー!
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by satopan-cafe328 | 2014-01-22 06:08 | お店 | Comments(2)