パンやお菓子を作るのが大好きです!月に数回美味しくて楽しい会を開催しています。

by satopan-cafe328

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ホシノ天然酵母

ホシノ酵母を起こしてみました。
これでいいのか?と迷いながら…
とりあえず始めは食パンを。
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カット
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子供達も気に入ってくれた✨
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by satopan-cafe328 | 2014-02-28 05:57 | ぱん | Comments(0)

パン教室

三月末に迫ってきた講師試験??
あんぱんと食パンのレッスンです✨
試験では焼く前に半分に切って見せるらしい…
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切られた生地はあんぱんまんとウルトラマンにするらしい…
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せっかくなのでお顔を作ってみた。
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焼いたら…
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こんなんに笑
仲間のあんぱんまんは焼死しました笑
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今回は差し入れに自家製酵母のフォカッチャを焼いて行きました〜。
バジル入りチーズのせ。
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食パンのお供にお姉ちゃんはディップ2種。
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あんぱんの余った生地で先生が成形したロールパンも。さすが先生✨
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先生お手製のスープも付いて✨
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美味しかったランチ✨✨✨
食べた後に焼きあがった山食なんて写真すら撮らなかった笑
三月は毎週パン教室で食パンとあんぱん作り…
子供達がいつまで喜んで食べてくれるだろうか…??
無事に合格するように頑張ります❗️
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by satopan-cafe328 | 2014-02-27 06:09 | 習い事 | Comments(2)
道の雪もだいぶ溶けてきて、日影のところにまだ残っていますが、
あの歴史的大雪の日に。
大雪でどこも行けず…
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朝起きたらこんなΣ(‘◉⌓◉’)
玄関開けてすぐ閉めた笑
実家が館林なのですが、こちらの方が断然降ってました…
あちらこちらで車庫が壊れたり…
少しづつ雪もなくなってきましたが、どうにもできない自然の力はやっぱりこわいです。

そんな大雪の日に。
パンも仕込んだし、暇〜
って感じでマフィンを焼き焼き❤️
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クランブルをいっぱい乗せて✨
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焼き上がりー✨
こんな事して過ごしてました。
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by satopan-cafe328 | 2014-02-26 06:09 | お菓子 | Comments(2)

おやきあんぱん

酒粕酵母ストレートで。
自家製小豆を包んで〜
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酒粕酵母のあんぱんは格別にうまーい❤️
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次男君は酒粕の風味は嫌いなようです。(^^;;
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by satopan-cafe328 | 2014-02-25 06:03 | ぱん | Comments(2)
自家製酵母元種で。
冷蔵庫に余った食材入れて笑
バレンタインが近かったので…
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カンパーニュ。
蒸気が入る方がパァックリ開いた??
半分は子供達へ。
半分はパン会議に持って行きました✨
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パインアップルが美味しくなかったわー

今朝はなんだか明け方から目が覚めてしまいました??
布団の中で目を閉じてても寝れず…
そろそろ起きようかな??
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by satopan-cafe328 | 2014-02-24 06:09 | ぱん | Comments(2)

ちょこちゃんく

スコーン大好き❤️❤️
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チョコの美味しい季節です(≧∇≦)
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by satopan-cafe328 | 2014-02-23 06:46 | お菓子 | Comments(0)

自家製酵母ベーグル

元種使用のプレーンベーグル。
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いつ作ったんだっけな。
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by satopan-cafe328 | 2014-02-22 06:00 | ぱん | Comments(0)

りおシェフ

雪でどこにも行けなくて病み上がりで雪遊びも出来なくて(^^;;
次男が、ご飯を作る!
と張り切ってくれました〜笑
ずっと作って見たかったというこれ。
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包丁さばきもなかなかです。
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あと一品は。
何故かドーナッツ笑
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出来上がり❤️
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❤️
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自分で作ったドーナッツはとてもおいし〜らしくぺろりと完食!
また作ってね✨
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by satopan-cafe328 | 2014-02-21 06:06 | Comments(2)

ダックワーズ

卵白が、かなーり冷凍庫にたまってきたので????
ダックワーズ❤️
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チョコとピーナッツとラムを合わせてサンド✨
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次男君お気に入りでした✌️
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by satopan-cafe328 | 2014-02-20 06:12 | お菓子 | Comments(0)

自家製酵母スコーン

元種使用
冷蔵庫に3日間。
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おいち❤️
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by satopan-cafe328 | 2014-02-19 06:02 | お菓子 | Comments(2)