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パンやお菓子を作るのが大好きです!月に数回美味しくて楽しい会を開催しています。

by satopan-cafe328

パン友会でした。

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夏休み前最後のパン友会終了しました!
追加日程のヌスボイゲルの会。
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ヌスボイゲルもランチのクロックムッシュも大好評で嬉しい限り😆
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夏休み中は松岡laboが27日,
コラボレッスンは日程決まり次第またお知らせします。
松岡laboの募集も7月中にします!
9月レッスンはイーストはお知らせしていたのとはちょっと変わりました😅
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秋らしくナッツを使った菓子パンです。
自家製酵母はトジメクープのライ麦パン!
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両方とも栗が使えたらなぁと思っています!
まだまだ試作を重ねて美味しく仕上げたいと思います👍
9月からのパン友会もどうぞよろしくお願いします😊
お待ちしてます!

# by satopan-cafe328 | 2019-07-18 15:50 | パン友の会 | Comments(0)

ヌスボイゲル

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ドイツの伝統的な発酵菓子のヌスボイゲル。
自家製酵母で作るから熟成された旨味もプラスになってこのお菓子本当に美味しい!
皆さんに気に入っていただけて本当に嬉しいです😆
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そしてランチでお出ししているクロックムッシュも大好評✨角食はホップ種とイーストで焼いてます。
そしてスライスしてお待ちしていますよ😋
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最近とうもろこしブーム🌽到来なのでホワイトソースにも入れてみたら美味しい😋
ご試食で出したコーンミールブレッドにもとうもろこしを入れてみました👍
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でもとうもろこしの天ぷらが一番すき❤️←聞いてないw
夏休み前パン友会は、追加日程のヌスボイゲルの会で最後です。
夏休みはお休みですが、8月27日に第3回松岡laboを開催する予定です。こちらはまた詳しく後でお知らせしますね!そしてお食事茶房大平の真美さんとのコラボレっスンも調整中です!
お楽しみに✨✨


# by satopan-cafe328 | 2019-07-09 15:29 | パン友の会 | Comments(0)
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食卓にお花があると華やかですよね。
いつもパン友会近くのお花屋さんkohanayaさんにお願いしています。パン友会が終わってから寄って帰られる方もいて嬉しい限り😆
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揚げたては最高ですねー。
ピザにしても、カルツォーネにしても、夏休みのランチやお弁当なんかにも皆さんいろいろ試してみてくださいね😊デザートのパフェも好評でした✨✨

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夏休み前後2回ヌスボイゲルの会を開催します。
お越しいただく皆さん、よろしくお願いします😊
8月は27日火曜日松岡laboを開催予定です。
こちらはまた募集の方ブログ、インスタ等でお知らせしますね。
お食事茶房大平の真美さんとのコラボレッスンも出来たらなーと日程調整中です!
通常のパン友会は9月からスタートします。
イーストはフロランタンパン
自家製は閉じ目クープのライ麦パンの予定です!
日程は9月4.5の水曜、木曜。
自家製酵母の日は17日火曜日の予定です!
こちらもまた募集の方は改めてご連絡しますね😊
毎日ジメジメな天気でカラッと晴れてくれずにうんざりしますが💦美味しいもの食べて乗り切りましょう👍


# by satopan-cafe328 | 2019-07-06 14:14 | パン友の会 | Comments(0)

パン友会

久しぶりのパン友会。
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6月と同じメニューでの開催です。
お庭で大事に育ててきたバジルもモリモリ生えてくれました✨✨そして最近植えた青じそ。
夏に毎年植えてますが、こちらもモリモリ生えているのでモッツァレラ、しそ、セミドライトマトにしても最高に美味しかった〜✨✨先月の皆さん試してみてくださいね😊
毎度ですが笑
ちょいちょいやらかしてますが、今日はパフェに胡桃を乗せ忘れたー!と終わった頃にすみません💦
って言いましたがブルーベリーも乗せ忘れました😭
ごめんなさい🙇‍♀️🙏
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落ち着いてみるとやっぱりさみしいですね💦
今月のクッキーは自家製酵母のクッキー。
こないだ参加して作ってきた江連判子店のクッキースタンプで顔を押しました!
やっぱりかわいい😍
夏にぴったりな簡単に出来ちゃうパンツェロッティの会も明日で最後。
明日の皆さんもお待ちしてますね😊

# by satopan-cafe328 | 2019-07-03 17:15 | パン友の会 | Comments(0)

追加レッスン募集!

満席になりました!
ありがとうございます!

7月18日木曜日 ヌスボイゲルの会
追加レッスンします!
夏休み最後の会です!
キャンセル待ちの方、予定が合わなかった方。
是非お待ちしています。
先着順になります!
10時〜
パン友会自宅
エプロン、タオル、保冷剤保冷バッグ等。
お持ち帰り生地があります。
satopan@ozzio.jpまで。
お待ちしてます!
はじめての方は詳しい住所を後ほど送ります。
酵母を育てたい方は別途300円にてご用意します。
お申込みの際ご連絡ください。
どうぞよろしくお願いします😊
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# by satopan-cafe328 | 2019-06-20 09:05 | パン友の会 | Comments(0)