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パンやお菓子を作るのが大好きです!月に数回美味しくて楽しい会を開催しています。

by satopan-cafe328

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パン友会募集

ご応募頂きましてありがとうございます!
お申込み多数により抽選させて頂きました。
順番にメール返信しています。ご確認ください!
9月のパン友会の募集です。

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アーモンドスライス、アーモンドクリームを巻き込んだリッチな菓子パン。
お一人様4つお持ち帰り。ランチ用にご試食一つです。
9月4日水曜日 現段階でお申込み多数により、抽選となります。
9月5日木曜日 現段階でお申込み多数により、抽選となります。
抽選の結果は4日以降メールにてお返事させていただきます。メールくださった皆さん。少々お待ちください。

会費3000円。

自家製酵母のパン友会
トジメクープのライ麦パン
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9月17日火曜日 抽選となります。

会費3500円

焼き上げ一個。1/2の生地お持ち帰り。
保冷剤、保冷バッグお持ちください。
酵母を育ててみたい方はお申込みの際ご連絡ください。
レシピ等300円でご用意します。

共通の連絡。
時間10時から
場所パン友会会場
持ち物 エプロン、タオル、パンをお持ち帰りするカゴなど。

8月1日から募集開始です。
8月4日まで。
応募多数の場合は抽選になります。
期間を、過ぎても空いている場合は引き続き募集します。

初めての方には後程詳しい住所を返信いたします。
10月も同じメニューで開催します。
10月2日 菓子パン
10月7日 トジメクープのライ麦パン
こちらは後程募集します。

応募多数の時は追加日程増やします。
リクエストヌスボイゲル、コラボレッスン随時募集します。
satopan@ozzio.jp
またはインスタからでも😊
どうぞよろしくお願いします✨✨


by satopan-cafe328 | 2019-07-31 17:55 | パン友の会 | Comments(0)

松岡labo

発酵所のレシピの講習会。
満席になりました。
ありがとうございます。
お申込みいただいた皆さまにメールの返信住んでいます。ご確認ください。
もしメールが届いていない方がいましたらもう一度ご連絡お願いします!
なるべくキャンセルのないようにお願いします。
万が一の場合なるべく早くご連絡お願いします。
暑い中ですが皆さんで楽しい時間を過ごしましょう✨
どうぞよろしくお願いします!
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実家で採れたプラムのタルト😋
美味しいものたくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう👍

by satopan-cafe328 | 2019-07-26 19:20 | パン友の会 | Comments(0)
松岡labo定員に達しました!
キャンセル待ち受け付けします!
8月27日火曜日に第四回松岡laboを開催します!
メニューは第三回と同じでデカくるみぱんとその生地のアレンジでnoi風を2種類。
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でかくるみぱんはデモになりますが、noi風2種類は成形します。発酵所で販売してるレシピそのものです!
定員は10名様です。
明日26日から申し込み開始になります。
定員になり次第終了とさせていただきます。
焼いたパンの試食、satopanのパン、ランチ、コーヒー、デザート、発酵所のレシピ付き。
8月27日火曜日
10時から14時ごろまで?
パン友会会場。
講習費8000円。
※初めての方には後程詳しい地図を送ります。
お持ち帰り生地があるので1000ml程度のタッパーなどをお持ちください。そして発酵所のスーパーな酵母を分けて欲しい方は瓶をお持ちください。小さくて大丈夫です。保冷剤保冷バッグ等もご用意ください。
その他エプロン、タオル、筆記用具等。
わからない事や疑問質問等なんでも質問しちゃってください😊
皆様のご応募お待ちしています!


そして9月のパン友会会の日程をお知らせします。
アーモンドクリームのナッツパン。
(長い。。ネーミングを変えるかも笑)
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9月4日水曜日
9月5日木曜日

酵母のパン友会は
とじ目クープのライ麦パン
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9月17日火曜日
予定が合わずに今回は3週目の開催になります。
こちらはまた改めて募集します!
楽しみにしてくださっていた方、申し訳ないです💦
楽しみにしていてください!

8月に予定していた大平の真美さんとのコラボは9月に延期になりました。8月は皆さん是非大平に✨✨

とりあえずお知らせは以上です。
わからない事などありましたらご連絡ください。
お申込み、質問等は
satopan@ozzio.jpまで。
どうぞよろしくお願いします!!

by satopan-cafe328 | 2019-07-25 14:20 | パン友の会 | Comments(0)

パン友会でした。

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夏休み前最後のパン友会終了しました!
追加日程のヌスボイゲルの会。
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ヌスボイゲルもランチのクロックムッシュも大好評で嬉しい限り😆
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夏休み中は松岡laboが27日,
コラボレッスンは日程決まり次第またお知らせします。
松岡laboの募集も7月中にします!
9月レッスンはイーストはお知らせしていたのとはちょっと変わりました😅
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秋らしくナッツを使った菓子パンです。
自家製酵母はトジメクープのライ麦パン!
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両方とも栗が使えたらなぁと思っています!
まだまだ試作を重ねて美味しく仕上げたいと思います👍
9月からのパン友会もどうぞよろしくお願いします😊
お待ちしてます!

by satopan-cafe328 | 2019-07-18 15:50 | パン友の会 | Comments(0)

ヌスボイゲル

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ドイツの伝統的な発酵菓子のヌスボイゲル。
自家製酵母で作るから熟成された旨味もプラスになってこのお菓子本当に美味しい!
皆さんに気に入っていただけて本当に嬉しいです😆
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そしてランチでお出ししているクロックムッシュも大好評✨角食はホップ種とイーストで焼いてます。
そしてスライスしてお待ちしていますよ😋
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最近とうもろこしブーム🌽到来なのでホワイトソースにも入れてみたら美味しい😋
ご試食で出したコーンミールブレッドにもとうもろこしを入れてみました👍
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でもとうもろこしの天ぷらが一番すき❤️←聞いてないw
夏休み前パン友会は、追加日程のヌスボイゲルの会で最後です。
夏休みはお休みですが、8月27日に第3回松岡laboを開催する予定です。こちらはまた詳しく後でお知らせしますね!そしてお食事茶房大平の真美さんとのコラボレっスンも調整中です!
お楽しみに✨✨


by satopan-cafe328 | 2019-07-09 15:29 | パン友の会 | Comments(0)
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食卓にお花があると華やかですよね。
いつもパン友会近くのお花屋さんkohanayaさんにお願いしています。パン友会が終わってから寄って帰られる方もいて嬉しい限り😆
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揚げたては最高ですねー。
ピザにしても、カルツォーネにしても、夏休みのランチやお弁当なんかにも皆さんいろいろ試してみてくださいね😊デザートのパフェも好評でした✨✨

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夏休み前後2回ヌスボイゲルの会を開催します。
お越しいただく皆さん、よろしくお願いします😊
8月は27日火曜日松岡laboを開催予定です。
こちらはまた募集の方ブログ、インスタ等でお知らせしますね。
お食事茶房大平の真美さんとのコラボレッスンも出来たらなーと日程調整中です!
通常のパン友会は9月からスタートします。
イーストはフロランタンパン
自家製は閉じ目クープのライ麦パンの予定です!
日程は9月4.5の水曜、木曜。
自家製酵母の日は17日火曜日の予定です!
こちらもまた募集の方は改めてご連絡しますね😊
毎日ジメジメな天気でカラッと晴れてくれずにうんざりしますが💦美味しいもの食べて乗り切りましょう👍


by satopan-cafe328 | 2019-07-06 14:14 | パン友の会 | Comments(0)

パン友会

久しぶりのパン友会。
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6月と同じメニューでの開催です。
お庭で大事に育ててきたバジルもモリモリ生えてくれました✨✨そして最近植えた青じそ。
夏に毎年植えてますが、こちらもモリモリ生えているのでモッツァレラ、しそ、セミドライトマトにしても最高に美味しかった〜✨✨先月の皆さん試してみてくださいね😊
毎度ですが笑
ちょいちょいやらかしてますが、今日はパフェに胡桃を乗せ忘れたー!と終わった頃にすみません💦
って言いましたがブルーベリーも乗せ忘れました😭
ごめんなさい🙇‍♀️🙏
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落ち着いてみるとやっぱりさみしいですね💦
今月のクッキーは自家製酵母のクッキー。
こないだ参加して作ってきた江連判子店のクッキースタンプで顔を押しました!
やっぱりかわいい😍
夏にぴったりな簡単に出来ちゃうパンツェロッティの会も明日で最後。
明日の皆さんもお待ちしてますね😊

by satopan-cafe328 | 2019-07-03 17:15 | パン友の会 | Comments(0)